香菜

【#香菜的香到底是什么味道#】香菜的“香味”是由甘露糖醇、正癸醇、壬醇和芳樟醇等多种挥发油物质融合而成，这种味道对不爱吃香菜的人来说是一种“折磨”，而对于爱吃的人来说，则是一种美味。实在无法接受香菜的...

【不吃香菜，是基因决定的[doge]】当备注了多加香菜时，#吃香菜和不吃香菜的都沉默了# 。香菜的“香味”是由甘露糖醇、正癸醇、壬醇和芳樟醇等多种挥发油物质融合而成。这种味道对不爱吃香菜的人来说是一种...

【爱吃香菜的人赚了，#香菜有助改善大脑功能# [并不简单]】美国一项研究发现，香菜中的天然黄酮类物质芹菜素可触发大脑细胞形成，增强脑细胞间联系，有助改善大脑功能。芹菜素是香菜、芹菜、红辣椒等多种植物中...

「香菜」又称芫荽！ 可说是毁誉参半，有些人非常讨厌，有些人则非常喜欢！ 「香菜之争」可说是多年来的争议话题！ 不过在日本，香菜似乎是非常受喜爱的料理、佐料，不少日本常见美食已经被满满的香菜给入侵，回不...